Chlorella: el alga antioxidante que está revolucionando los superfoods

Desde nuestro blog en www.sigmabiotech.es, continuamos desgranando los diferentes super alimentos que nos ofrece la naturaleza. Si pensamos en un suplemento totalmente natural, que refuerce tu energía, apoye la pérdida de grasa y ayude a desintoxicar metales pesados ​​como el plomo y el mercurio de su cuerpo, nos encontramos con el alga de agua dulce…

Sigma Biotech desarrolla una gama de salsas de mesa en formatos loncheable y cubos

El equipo técnico de Sigma Biotech, en su incansable afán por estar a la vanguardia en innovación, ha desarrollado un producto altamente revolucionario en cuanto a formatos de presentación de salsas convencionales, diseñando una gama de SALSAS TEXTURIZADAS, presentadas en 3 bases de sabores que dan lugar a su vez a una diversidad cromática muy…

Llega la V edición del evento Anual de comercio de Alimentos “Free From” y “Funcionales”

El Free From/Functional Food Expo comienza hoy día 8 de junio en Barcelona para celebrar su quinta edición, la cual se extenderá hasta el próximo día 9. La feria, de carácter anual, tendrá lugar en Fira de Barcelona y reunirá bajo un mismo paraguas productos funcionales y “sin” (“free-form”), procedentes de distintas partes del mundo.…

“Diferenciación, indulgencia, sorpresa, algo extra que supera tus expectativas”. Entrevista a Marta Navas, cofundadora de The Cone Lab

Cuando hablamos del sector helados, la primera imagen que se nos viene a la cabeza es el helado en sí, esa crema congelada llena de sabores y texturas que tanto gustan, principalmente, en la época estival; sin embargo, el mundo del helado también conlleva tener muy presente un complemento de especial relevancia en la historia…

“La innovación es la única manera de seguir creciendo”. Entrevista a Marco Rodríguez, presidente de Quesos El Pastor

La empresa Hijos de Salvador Rodríguez S.A., más conocida por la marca comercial Quesos el Pastor, es una compañía fundada en 1967 en la provincia de Zamora por los hermanos Lorenzo, Salvador y Domingo. En la actualidad, la dirección de la misma recae en manos de D. Marco Rodríguez, correspondiente a la segunda generación y…

La alta gastronomía internacional reunida en la que será la mejor edición de la historia del Salón de Gourmets

Se acerca la 31 edición del Salón de Gourmets, que tendrá lugar del 24 al 27 de abril en IFEMA. Está previsto que esta edición de la ya famosa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad sea la mejor de su historia. Para esta edición han ampliado su tamaño por el incremento de participación…