‘El I+D forma parte del ADN de Cárnicas Serrano’. Entrevista a Álex Salvador, Director de Marketing de Cárnicas Serrano

La empresa valenciana Cárnicas Serrano vive posiblemente los mejores momentos de sus casi 40 años de vida. La compañía, que en 2017 ha facturado más de 60 millones de euros, sigue apostando por renovarse invirtiendo en instalaciones y maquinaria para el proceso productivo para poner en marcha nuevos formatos y presentaciones de producto tanto en…

Rodrigo García, Director Comercial de Granja Campomayor: “Damos a nuestras gallinas la alimentación de un deportista de élite”

El huevo es uno de los alimentos más consumidos a diario en todo el mundo, estimándose actualmente un consumo de casi 100 millones de toneladas anuales. Se trata pues de un Bien de Gran Consumo, habitual en nuestra cesta de la compra y que puede consumirse de formas tan variopintas como en tortilla, pasado por…

BioFlyTech: Un nuevo horizonte para empresas que generan residuos en el sector agroalimentario

BioFlyTech, empresa tipificada como mini ganadería y especializada en la producción intensiva de biomasa larvaria de diversos tipos de insectos, ofrece nuevas posibilidades a empresas del sector agroalimentario que generan residuos en su día a día. Y es que éste es un nuevo sector de producción en alza, en un planeta que requiere nuevos enfoques…

Un laboratorio en mi cocina, programa de Radio 5 RNE, entrevista a Marta González, CEO de Sigma Biotech

El pasado domingo 14 de enero, nuestra gerente Marta González, tuvó una entrevista realizada por Javier de la Fuente para Radio 5, de RNE, programa que investiga entre fogones y como nuestros chefs han hecho que la gastronomía española esté a la cabeza mundial. No solo buscan las mejores recetas y sabores. Las cocinas de…

La Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada generan 300 millones de euros con el aguacate

El aguacate es tendencia, el consumo de este nutritivo fruto se ha disparado a nivel internacional, y el 95% de la producción de España se concentra en el sur de España, concretamente en la Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada que acaparan el 95% de la misma. Los beneficios que podemos recibir del…

Sigma Biotech ultima la apertura de dos nuevas delegaciones en Galicia y Castilla y León

Desde Sigma Biotech, continuamos apostando por la cercanía a nuestros clientes en nuestra fase de expansión y nos entusiasma anunciar la próxima apertura de dos nuevas delegaciones comerciales en Galicia y Castilla y León, lo que nos permitirá continuar creciendo y afianzarnos en el territorio nacional. Concretamente, serán Vigo y Segovia donde se encontrarán estas…

VerduÑam, lo nuevo de Verduras Tabuenca desarrollado con Sigma Biotech

El pasado mes de octubre, durante nuestra visita a la feria Fruit Attraction, tuvimos el placer de encontrarnos con uno de nuestros clientes, Verduras Tabuenca, el cuál presentó al mercado un nuevo lanzamiento totalmente innovador: VerduÑam. Se trata de una gama de rebozados de verduras y verduras deshidratadas para hacer cremas, desarrollos llevados a cabo…