La innovación alimentaria engloba el binomio innovación-alimentación, y cobra especial importancia en las empresas de toda la cadena de valor alimentaria, como medida necesaria para conseguir ser sostenibles y perdurar en un entorno tan dinámico como el sector agroalimentario.
Conocer las novedades alimentarias de cada uno de los subsectores en cuanto a nuevos productos y nuevas formas de consumo, conforman la base sobre la que basamos nuestra innovación alimentaria para aportar valor a nuestros clientes mediante los diferentes servicios que oferta Sigma Biotech.
Innova Data Base se configura como una herramienta eficaz a la hora de conocer todas las novedades del sector en cuanto a productos alimentarios, ya no sólo a nivel nacional, si no a nivel internacional.
Además disfrutar de un banco de ideas como “Sigma Idea“, nos permite convertir nuestra creatividad en el aporte de valor necesario para la creación de productos altamente competitivos y rentables para nuestros clientes
El valor de la Innovación Conjunta, estudio realizado por el Institut Cerdà, analiza la capacidad de innovar de 90 de los más de 125 fabricantes interproveedores de Mercadona, y este evidencia la relación entre el éxito de estas empresas y sus partidas destinadas a la inversión en I+D+i, dedicando más recursos que la media del sector en …
El éxito tras innovar de los fabricantes de Mercadona Leer más »
El sector de los dulces navideños, concretamente el de los mantecados, a simple vista puede parecer tradicional pero varios empresarios del sector confirman su constante evolución y apertura de mercados gracias a la innovación. De acuerdo con Europa Press, 2016 será el año que acogerá la primera campaña con la inscripción de la indicación Geográfica …
La innovación abre nuevas fronteras para los mantecados Leer más »
[ACTUALIZACIÓN] Ya a finales de 2015 en el Número 2 de Sigmagazine os hablamos de la grave situación en la que se encuentran los productos que contienen acrilamidas, tema que ha sido de continuo estudio por organismos, entidades e instituciones tanto a nivel nacional como internacional. En esta ocasión es la Agencia Británica de Normas …
Llega al mercado un producto innovador desarrollado por SIGMA BIOTECH para una de las empresas granadinas más comprometidas con la I+D+i dentro del sector de frutos secos y aperitivos, como es TOSTADEROS SOL DE ALBA. Se trata de un producto pensado y creado para el consumo doméstico. ¿Quién no ha sentido el deseo ferviente de …
Nace ‘Calentitas’, el nuevo producto de Tostaderos Sol de Alba Leer más »
