BETA-GLUCANOS: Los grandes aliados del sistema digestivo
Debido a la repercusión que tiene la alimentación en nuestra salud, resulta…
En Sigma Biotech llevamos 10 años dedicados a la prestación de servicios de innovación para la industria alimentaria. Siempre hemos tenido clara nuestra filosofía de trabajo, la innovación como principal herramienta en el mercado de la alimentación.
Grandes empresas del sector alimentario ya confían en nosotros para que les ayudemos en sus nuevos desarrollos de productos o mejorando los que ya tienen, utilizando la innovación alimentaria como instrumento de valor añadido.
Nuestro equipo de profesionales acumula más de 50 años de experiencia en estudios de vida útil, desarrollo de nuevos productos, análisis de tendencias de mercado, asesoramiento técnico-legal, entre otros servicios.
Estudios de Vida Útil Real/Acelerado
Llevamos a cabo estudios a tiempo real y en condiciones aceleradas, para cuantificar el tiempo en el que tu producto es estable a nivel físico-químico, microbiológico y organoléptico.
Estudios de Vida Útil
Desarrollamos tu idea desde cero, diseñando a medida la formulación y el diagrama de flujo del producto. Elaboramos los prototipos a nivel laboratorio, llevando a cabo a posteriori el escalado industrial.
Tendencias Mundiales
en Alimentación
Elaboramos informes de vigilancia tecnológica y tendencias mundiales acerca de nuevos lanzamientos -bajo los criterios de búsqueda que desees- con la base de datos alimentaria más potente a nivel mundial: Mintel GNPD.
Formación en
Legislación Alimentaria
Impartimos formaciones a medida para interpretar la legislación alimentaria y sus actualizaciones, adaptándonos al nivel del equipo a formar en función de las necesidades del grupo.
Formación en Legislación Alimentaria
Ofrecemos bonos por horas de asesoramiento técnico y legal, lo que te permite contar con el apoyo todo un equipo de expertos para cualquier cuestión relacionada con el día a día de tu empresa.
Estudiamos las diferentes características sensoriales de tu producto, garantizando la objetividad de los resultados y agregando valor en la presentación en los puntos de venta finales.
Análisis Sensorial
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