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CENTRO DE INNOVACIÓN ALIMENTARIA 

En Sigma Biotech llevamos 10 años dedicados a la prestación de servicios de innovación para la industria alimentaria.  Siempre hemos tenido clara nuestra filosofía de trabajo, la innovación como principal herramienta en el mercado de la alimentación.

Grandes empresas del sector alimentario ya confían en nosotros para que les ayudemos en sus nuevos desarrollos de productos o mejorando los que ya tienen, utilizando la innovación alimentaria como instrumento de valor añadido.

Nuestro equipo de profesionales acumula más de 50 años de experiencia en estudios de vida útil, desarrollo de nuevos productos, análisis de tendencias de mercado, asesoramiento técnico-legal, entre otros servicios.

Servicios de Innovación Alimentaria

Estudios de Vida Útil

Estudios de Vida Útil Real/Acelerado

Llevamos a cabo estudios a tiempo real y en condiciones aceleradas, para cuantificar el tiempo en el que tu producto es estable a nivel físico-químico, microbiológico y organoléptico.
Estudios de Vida Útil

Desarrollo de Productos

Desarrollo de
Productos

Desarrollamos tu idea desde cero, diseñando a medida la formulación y el diagrama de flujo del producto. Elaboramos los prototipos a nivel laboratorio, llevando a cabo a posteriori el escalado industrial.

Tendencial Mundiales de Alimentación

Tendencias Mundiales
en Alimentación

Elaboramos informes de vigilancia tecnológica y tendencias mundiales acerca de nuevos lanzamientos -bajo los criterios de búsqueda que desees- con la base de datos alimentaria más potente a nivel mundial: Mintel GNPD.

Formación en
Legislación Alimentaria

Impartimos formaciones a medida para interpretar la legislación alimentaria y sus actualizaciones, adaptándonos al nivel del equipo a formar en función de las necesidades del grupo.
Formación en Legislación Alimentaria

Bono de Innovación

Bono de Innovación
por Horas

Ofrecemos bonos por horas de asesoramiento técnico y legal, lo que te permite contar con el apoyo todo un equipo de expertos para cualquier cuestión relacionada con el día a día de tu empresa.

Análisis Sensorial

Análisis
Sensorial

Estudiamos las diferentes características sensoriales de tu producto, garantizando la objetividad de los resultados y agregando valor en la presentación en los puntos de venta finales.
Análisis Sensorial

16+
Años Media Experiencia Técnicos
229+
Proyectos Realizados
125+
Proyectos con Financiación

Clientes

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