La Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada generan 300 millones de euros con el aguacate

El aguacate es tendencia, el consumo de este nutritivo fruto se ha disparado a nivel internacional, y el 95% de la producción de España se concentra en el sur de España, concretamente en la Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada que acaparan el 95% de la misma. Los beneficios que podemos recibir del…

¿Cómo evolucionará el comercio hortofrutícola de aquí al 2025?

El GDI (Gottfried Duttweiler Institute) ha reconocido el deseo de mayor transparencia, los rápidos cambios en las modas y una mayor concienciación por la salud, como las tres grandes tendencias sobre el comportamiento de los consumidores, tal y como se recoge en la cuarta entrega del informe de tendencias “Comercio hortofrutícola 2025”, encargado por Fruit…

Marca del distribuidor Vs Marca del fabricante: La Innovación como denominador común

La marca del distribuidor es más conocida a pie de supermercado -no del todo correctamente- como ‘marca blanca’, la cual actualmente tiene cada vez menos de “blanca” y más de “marca”. En sí es un concepto marketiniano que se originó en los años 60 en Estados Unidos con la distribución de artículos básicos, con etiquetas…

Llega la V edición del evento Anual de comercio de Alimentos “Free From” y “Funcionales”

El Free From/Functional Food Expo comienza hoy día 8 de junio en Barcelona para celebrar su quinta edición, la cual se extenderá hasta el próximo día 9. La feria, de carácter anual, tendrá lugar en Fira de Barcelona y reunirá bajo un mismo paraguas productos funcionales y “sin” (“free-form”), procedentes de distintas partes del mundo.…