Sección de entrevistas a diferentes perfiles y personajes del mundo agroalimentario y que tienen una importante influencia entre empresas, consumidores y diferentes entes que convergen en este sector industrial.
Cuando hablamos del sector de bebidas, concretamente de productos como la limonada, la primera imagen que se nos viene a la cabeza es la de una bebida refrescante elaborada a base de agua, limón y azúcar; sin embargo, la propuesta que ofrece la compañía Ginger & Nuns, SL a través de su marca Linda, supone …
Si pensamos en la innovación, no podemos dejar de hablar con los creadores de este proyecto tan sumamente disruptivo, que nace con la innovación como principal herramienta de revolución dentro del sector alimentario. Ya los conocimos en un artículo anterior sobre los Ositos con Alcohol, pero en este caso, este grupo de emprendedores vascos presentan …
Aceitunas Torrent es una empresa familiar cordobesa, dedicada al aderezo, envasado, comercialización y distribución de aceitunas de mesa. Liderada a día de hoy por nada menos que la cuarta generación, encabezada por los hermanos Blanca, Francisco y Setefilla Torrent Cruz, que han tomado las riendas de una compañía que mantiene los principios y valores instaurados …
TABUENCA es una empresa familiar fundada en 1947 por D. Ángel Tabuenca Tejedor.Consolidada por su hijo Bernardo Tabuenca y en estos momentos dirigida por sus nietos, la tercera generación: Bernardo y Alberto Tabuenca, que trabajan día a día para superar un listón que ya se encontraron bien alto en su momento. Siendo cada vez más relevantes en …
(24/01/2019) Kiwi Atlántico es la empresa líder a nivel nacional y una de las marcas con mejor reconcomiendo en Europa en la producción y comercialización de la fruta del kiwi. La compañía gallega, con sede en Ribadumia, comenzó su andadura en 1988 con la unión de 30 kiwicultores de Galicia y Asturias (precisamente en 2018 …
La compañía Runakay, localizada en Murcia, es una empresa dedicada a la elaboración de snacks cremosos, revitalizantes, 100% naturales y sin azúcares añadidos. Los productos de esta startup murciana (con la cual Sigma Biotech colabora actualmente) cuentan con gran potencial de crecimiento en los próximos años en el mercado europeo, ya que sus pilares (calidad, …
Imagen cedida por Hispacolex Bufete Jurídico Helados Nordwik nació en Granada hace 48 años como una empresa familiar y artesanal. Desde entonces, ha ido creciendo hasta convertirse en una empresa consolidada y fuertemente arraigada entre las primeras marcas del sector de helados. La familia Penalva, heredera de la tradición empresarial alicantina, ha transmitido de generación …
La empresa valenciana Cárnicas Serrano vive posiblemente los mejores momentos de sus casi 40 años de vida. La compañía, que en 2017 ha facturado más de 60 millones de euros, sigue apostando por renovarse invirtiendo en instalaciones y maquinaria para el proceso productivo para poner en marcha nuevos formatos y presentaciones de producto tanto en …
El huevo es uno de los alimentos más consumidos a diario en todo el mundo, estimándose actualmente un consumo de casi 100 millones de toneladas anuales. Se trata pues de un Bien de Gran Consumo, habitual en nuestra cesta de la compra y que puede consumirse de formas tan variopintas como en tortilla, pasado por …
La historia de Aperitivos Medina, una de las empresas más importantes de nuestro país dentro del sector de aperitivos y frutos secos, tiene su origen en los complicados años 60 cuando en el barrio de Carabanchel, Madrid, los hermanos Antonio y José Luis Medina decidieron embarcarse en la apertura de una chuchería que ha ido …
